‘ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ’

  • 0
    Մսով լցոնած խորոված բադրիջան
    Բաղադրությունը 2-4 բադրիջան միս (տավարի ու խոզի կամ ըստ ցանկության)` 400 գ 1 լոլիկ 1 գլուխ սոխ 1 պճեղ սխտոր 150-200 գ պինդ պանիր` քերելու համար 2 ցողուն մաղադանոս ու սամիթ մայոնեզ կամ թթվասեր ձեթ, աղ, պղպեղ: Պատրաստման...
    September 6, 2012 10:16
  • 0
    Գազարով կոտլետներ
    Գազարը մանր շերտատել կամ մանր կտրատել, վրան կաթ լցնել ու դնել մարմանդ կրակին, ապա ավելացնել կարագ, շաքար ու աղ: Կաթսան ծածկել կափարիչով, ու երբ գազարը եփի, ավելացնել սպիտակաձավար, քերած  պանիր ու խառնելով...
    August 30, 2012 10:06
  • 0
    Նավասարդի կերակրատեսակներ
    Հարիսա 1 կգ գառան միս 3 բաժակ հաճար 1 բ. յուղ 3 սոխ աղ Գառան միսը եփել, ոսկրահան անել և կտրատել: Եռացող արգանակի մեջ լցնել հաճարը, ավելացնել միսը և շարունակել եփել մարմանդ կրակի վրա: Վերջում ավելացնել աղ: Մատուցել`...
    August 24, 2012 10:03
  • 0
    Աղցան «Խլահավի բույն»
    Բաղադրությունը 200 գ հավ 50 գ ապխտած միս 2 թարմ վարունգ 3 կարտոֆիլ աղ, աղացած պղպեղ, մայոնեզ ու թարմ սամիթ: Պատրաստման եղանակը Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել ու շատ նեղ շերտերով կտրատել: Ուժեղ կրակին դաղած ձեթով տապակել...
    August 23, 2012 10:26
  • 0
    Թունիսյան աղցան միշուի
    Բաղադրությունը 1 կգ լոլիկ 3 հատ քաղցր տաքդեղ 3 հատ կծու տաքդեղ 3 գլուխ սոխ 1 գլուխ սխտոր զեյթունի ձեթ աղ ու պղպեղ: Պատրաստման ընթացքը Բոլոր բաղադրիչները լվանալ, մաքրել ու չորացնել: Լոլիկը, տաքդեղը  կտրատել, սոխն...
    August 18, 2012 6:18
  • 0
    Խաղողօրհնեքի կերակրատեսակներ
    Գաթա կես բաժակ յուղ 1 ձու 1 թ. գդալ սոդա ալյուր կես բաժակ ընկույզ կես բաժակ մեղր Հունցել խմորը, վերածել գնդերի, թողնել 10 րոպե` հանգչի: Այդ ընթացքում մանրացնել ընկույզը, խառնել մեղրի հետ, ցանկության դեպքում նաև...
    August 17, 2012 5:43
  • 0
    Բամիան պորտուգալական տարբերակով
    Բաղադրությունը 50 գ բամիա կիտրոն` 1 հատ 1 թեյի գդալ շաքար ձեթ`1 ճաշի գդալ աղ` ըստ ճաշակի: Պատրաստման եղանակը Բամիան լվանալ, ապա եփել աղաջրում մինչև փափկելը: Ջուրը դատարկել, քամել, 2,5 սմ երկարությամբ կտրատել: Ավելացնել...
    July 26, 2012 10:53
  • 0
    Սառեցված բանջարեղեն ու մրգեր
    Այսօր նորություն չէ, որ յուրաքանչյուրն իր սառնարանում սառեցնում ու ձմեռվա համար պահեստավորում է նախասիրած բանջարեղենն ու մրգերը, սակայն սառեցված մթերքը ճիշտ պահպանության արդյունքում է ունենում բնական...
    July 19, 2012 10:44
  • 1
    Վարդավառի կերակրատեսակներ
    Խորոված խնձոր 10 մանր խնձոր կես բաժակ շաքարավազ կես բաժակ ընկույզ դարչին, մեխակ Խնձորի պոչերը հեռացնել և փոս ընկած տեղից դանակով անցք բացել, մեջը լցնել մեխակ, ընկույզի խոշոր, ծեծած միջուկ և շաքարավազ: Փոքր...
    July 12, 2012 12:01
  • 0
    Դդմիկով տորթ
    Բաղադրությունը 300 գ  դդմիկ 2 ձու 1 բաժակ ալյուր աղ, ձեթ` տապակելու համար: Միջուկի համար 1 հատ գազար 100 գ կոշտ պանիր 2 պճեղ սխտոր 100 գ մայոնեզ, աղ, պղպեղ ըստ ճաշակի: Պատրաստման եղանակը 1. Դդմիկը քերել խոշոր քերիչով...
    July 5, 2012 10:27
  • 0
    Կեռասով բասկյան կարկանդակ
    Բաղադրությունը 250 գ կարագ 250 գ շաքարավազ 2 ձու 75 գ բաց գույնի ռոմ կամ օղի 600 գ ալյուր 800 գ կեռաս 50 գ նուշ: Պատրաստման եղանակը Շաքարավազը հարել փափկացրած կարագի հետ: Ավելի փափկություն ստանալու համար կարելի է նաև...
    June 28, 2012 10:23
  • 0
    Բադրիջանե կոտլետներ
    Բաղադրությունը 800 գ բադրիջան 300 գ տաքդեղ 50 գ հալած պինդ պանիր 100 գ հաց 100 գ  խառը կանաչի (ըստ ցանկության) աղ կես  թեյի գդալ սև պղպեղ, ձեթ ու պաքսիմատ: Պատրաստման եղանակը Բադրիջանն ու տաքդեղը խորովել, հանել ու...
    June 22, 2012 11:30
  • 0
    Ամառային ըմպելիքներ. սառը թեյ և մրգային զովացուցիչ խառնուրդ
    Ամռանը թարմացնում ու զովացնում է սառը, առանց շաքարի թեյը Թեյը եփել սովորականի նման, ավելացնել սառույցի կտոր ու ցանկացած միրգ` դեղձ, ադամաթուզ (մի խոսքով` ինչ սիրտներդ ուզի): Թեյին ավելացված կոճապղպեղը հրաշալի...
    June 14, 2012 7:49
  • 0
    Գազարը` կորեական տարբերակով
    Բաղադրությունը 500 գ գազար 1 գլուխ սոխ 2-3 պճեղ սխտոր 50-60 մլ ձեթ 1,5-2 ճաշի գդալ 9%-անոց քացախ 1/4 գ գինձ կարմիր  ու սև պղպեղ մի պտղունց  շաքարավազ և աղ: Պատրաստման եղանակը Գազարը լվանալ, մաքրել ու քերել կամ կտրատել: ...
    June 7, 2012 10:33
  • 0
    Թաթարական ազու
    Բաղադրությունը 500 գ միս 1-2 գլուխ սոխ թթու վարունգ` 1-2 հատ 6-8 կարտոֆիլ 1-2 պճեղ սխտոր տոմատի մածուկ կամ կետչուպ` 1-2 ճաշի գդալ դափնու տերև, աղ, պղպեղ: Պատրաստման եղանակը Միսը լվանալ, կտրատել շերտերով ու տապակել ձեթի...
    June 7, 2012 10:28
  • 0
    Կանաչ լոբով ուտեստ
    Ասում են, եթե ցանկանում ես բարեկազմ լինել, ուրեմն կեր կանաչ լոբի: Այն շատ հարմար է սննդակարգերի համար: Կանաչ լոբին հարուստ է A և E վիտամիններով, որոնք մաշկը հարթ ու գեղեցիկ են դարձնում: Իսկ պանիրն իսկականն է,...
    May 31, 2012 10:13
  • 0
    Դդմիկով հետաքրքիր աղցան
    Այս աղցանը մատուցվում է տաք վիճակում ու անպայման դրան հետևում են հիացական հարցուփորձը` ինչից է այն պատրաստված: Բաղադրությունը 1 միջին չափսի դդմիկ 1 ձու 1 ճաշի գդալ կտրատած  նանա 75 գ պաքսիմատ հազարի տերևներ աղ...
    May 24, 2012 10:25
  • 0
    Պանրով զամբյուղներ
    Երբեմն հարմար է աղցանները մատուցել պանրազամբյուղներով:  Շատ ինքնատիպ է ու հարմար, իսկ դրանք պատրաստելու համար հարկավոր է` պանիրը քերել, ավելացնել ալյուր ու խառնել: Զամբյուղ ստանալու համար հարկավոր է տապակի...
    May 17, 2012 11:29
Page 3 of 912345...Վերջին →