Պանրով զամբյուղներ
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | ankakh | May 17, 2012 11:29Երբեմն հարմար է աղցանները մատուցել պանրազամբյուղներով: Շատ ինքնատիպ է ու հարմար, իսկ դրանք պատրաստելու համար հարկավոր է`
պանիրը քերել, ավելացնել ալյուր ու խառնել: Զամբյուղ ստանալու համար հարկավոր է տապակի վրա մի փոքր կարագ հալեցնել ու բարակ շերտով պանիր-ալյուրային խառնուրդ տարածել վրան: Երբ պանիրը հալչի, ապա ձեզ հարմար փոքր թասը շրջել ու դեռևս տաք պանրաշերտը վրան քաշել, երբ սառչի` զամբյուղն արդեն պատրաստ է: Կարելի է ցանկացած սառն աղցան լցնել մեջը, զարդարել կանաչիով, ձիթապտղով ու մատուցել: