Թունիսյան աղցան միշուի

ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | | August 18, 2012 6:18

Բաղադրությունը

1 կգ լոլիկ

3 հատ քաղցր տաքդեղ

3 հատ կծու տաքդեղ

3 գլուխ սոխ

1 գլուխ սխտոր

զեյթունի ձեթ

աղ ու պղպեղ:

Պատրաստման ընթացքը

Բոլոր բաղադրիչները լվանալ, մաքրել ու չորացնել: Լոլիկը, տաքդեղը  կտրատել, սոխն ու սխտորը  2 կես անել ու շարել  ջեռոցի ցանցին: Խորովելուց հետո տրորելով բոլոր բաղադրիչները մանրացնել, ավելացնել ձեթն ու համեմել աղ ու պղպեղով: Կրկին լավ խառնել: Այս համեղ խյուսը մատուցվում է հացի հետ:

Դիտվել է 1808 անգամ:
Print Friendly

Leave a Reply