Թունիսյան աղցան միշուի
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | ankakh | August 18, 2012 6:181 կգ լոլիկ
3 հատ քաղցր տաքդեղ
3 հատ կծու տաքդեղ
3 գլուխ սոխ
1 գլուխ սխտոր
զեյթունի ձեթ
աղ ու պղպեղ:
Պատրաստման ընթացքը
Բոլոր բաղադրիչները լվանալ, մաքրել ու չորացնել: Լոլիկը, տաքդեղը կտրատել, սոխն ու սխտորը 2 կես անել ու շարել ջեռոցի ցանցին: Խորովելուց հետո տրորելով բոլոր բաղադրիչները մանրացնել, ավելացնել ձեթն ու համեմել աղ ու պղպեղով: Կրկին լավ խառնել: Այս համեղ խյուսը մատուցվում է հացի հետ: