Նռնաքարե ապարանջան
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | ankakh | March 4, 2011 2:39
Բաղադրությունը
300 գ խաշած հավի փափկամիս
150 գ սոխ
300 գ կարտոֆիլ
300 գ բազուկ
50 գ հունական ընկույզ
1 խոշոր նուռ
աղ և մայոնեզ
Պատրաստման եղանակը
Հավի միսը մանր կտրատել, ապա սոխը մանրացնել ու քիչ քանակությամբ ձեթի մեջ տապակել մինչև ոսկեգույն դառնալը: Ավելացնել հավի միսը, աղ ցանել ու կրկին տապակել մի փոքր ու սառեցնել: Բազուկը խաշել ու մանր քերիչով քերել: Ընկույզը մանր կտրատել, ապա խառնել բազուկի հետ ու մի քիչ աղ ցանել: Կարտոֆիլը խաշել ու քերել մանր քերիչով:
Մեծ տափակ ափսեի կենտրոնում բաժակ դնել ու դրա շուրջը լցնել կարտոֆիլն ու մայոնեզապատել, ավելացնել հավի միսը սոխով ու կրկին մայոնեզապատել, ապա ավելացնել բազուկը ու կրկին մայոնեզապատել: Այս ամենը զարդարել նռան հատիկներով ու բաժակը հեռացնել:
Դիտվել է 3926 անգամ:
Facebook
Tweet This
RSS Feed
Email This Post
Loading ...
