Աղցան «Պանրային»

Բաղադրությունը

Սև կամ սպիտակ հաց` 100 գ,

2 ձու

պանիր` 150-200 գ

սխտոր` 2 պճեղ,

թթու վարունգ` 2 հատ և մայոնեզ:

Պատրաստման եղանակը

Հացը կտրատել խորանարդներով ու տապակել,

պանիրը խոշոր քերիչով քերել, վարունգը կեղևահանել ու կտրատել ձողիկներով, ձուն խաշել ու կրկին քերել,

սխտորը ճզմել, բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար և շաղախել մայոնեզով:

Դիտվել է 1634 անգամ: