Եղինջ` ձվով

ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | | April 3, 2012 6:50

Բաղադրությունը`

200 գ եղինջ

2 պինդ խաշած 2 ձու

մի քանի կանաչ սոխ

մի քանի սամիթի ցողուն

1 ճաշի գդալ թթվասեր, աղ:

Պատրաստման եղանակը

Եղինջը լավ լվանալ հոսող ջրով, եռման ջրի մեջ մեկ րոպե խաշել ու քամել:

Խաշած ձուն կիսել ու ճզմել եղինջի հետ: Համեմել աղով, ավելացնել թթվասերը, ապա կտրատած սոխը: Խառնել ու վրան մանրացրած սամիթ ցանել:

Դիտվել է 2720 անգամ:
Print Friendly

Leave a Reply