Գազարի գնդիկներ
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | ankakh | January 26, 2012 10:12Անկասկած, ցանկացած տնտեսուհու երազանք կարող է դառնալ այս ուտեստը, քանի որ այն շատ պարզ է արագ պատրաստման առումով և գլխավորը` ձեռքի տակ եղած մթերքներով:
Բաղադրությունը
2 գազար
2 ճաշի գդալ մայոնեզ
3 պճեղ սխտոր
100 գ ցանկացած պանիր:
Պատրաստման եղանակը
Սկզբում պետք է գազարը լավ լվանալ, ապա մաքրել ու քերել: Հետո հարկավոր է քերել պանիրը: Ցանկալի է մանր անցքերով քերիչով: Սխտորը մանրացնել: Քերած պանրի կեսը, գազարն ու սխտորը խորը ամանի մեջ խառնել, ավելացնել մայոնեզ ու լավ խառնել: Փոքր գնդեր պատրաստել ու մնացած պանրի մեջ թաթախել, ապա շարել ափսեի մեջ ու 15 րոպե դնել սառնարանը: Անմիջապես մատուցելուց առաջ կարելի է գեղեցիկ փայտիկներ խրել գնդերի մեջ, որպեսզի վերցնելը հարմար լինի: Բարի ախորժակ: