Սուֆլե «Զեբր»
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | ankakh | June 30, 2011 7:00250 գ կարագ
150 գ շաքարափոշի
4 դեղնուց
վանիլին
1 բաժակ կաթ
4 սպիտակուց
1 ճաշի գդալ կակաո
2 ճաշի գդալ դոնդող
Պատրաստման եղանակը
Դոնդողը լուծել գոլ կաթի մեջ: Կարագը շաքարափոշու, վանիլինի հետ հարել: Դոնդողով կաթը ավելացնել կարագի զանգվածին: Սպիտակուցները հարել այնքան, որ պինդ փրփուր ստացվի և կրկին զգուշորեն խառնել արդեն ստացված խառնուրդին: Ողջ զանգվածը բաժանել 2 մասի ու մի մասին կակաո ավելացնել: Լցնել հատուկ ամանների մեջ` հերթագայելով մուգն ու բացը` ըստ ճաշակի, ապա 2 ժամ դնել սառնարանը: Մատուցելուց առաջ կարելի է քերած դառը շոկոլադ ցանել վրան ու զարդարել մարմելադով կամ մրգերի շերտերով ու հատապտուղներով: