Կարտոֆիլային բլիթներ

ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | | June 2, 2011 14:09

Բաղադրությունը

կատոֆիլ` 6 հատ

1 ձու

2 ճաշի գդալ ալյուր

1 գլուխ սոխ

ձեթ

աղ և պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել ու քերել մանր քերիչով: Սոխը նույնպես մաքրել ու քերել, խառնել իրար:  Ավելացնել ձու, ալյուր, աղ, պղպեղ և խառնել մինչև համասեռ զանգված ստացվի: Տապակում ձեթը դաղել և կարտոֆիլի զանգվածը գդալով լցնել ձեթի մեջ: Տապակել մի կողմից, ապա շրջել: Մատուցել թթվասերով կամ մանանեխի մածուկով:

 

Դիտվել է 2468 անգամ:
Print Friendly

Leave a Reply