Ձվով ու տոմատի մածուկով աղցան
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | ankakh | April 14, 2011 12:0810 հատ պինդ խաշած ձու
300 գ տոմատի մածուկ
2 գլուխ սոխ
աղ, քացախ, պղպեղ` ըստ ճաշակի ու համեմի մի քանի ցողուն:
Պատրաստման եղանակը`
Տոմատի մածուկի մեջ լցնել մանրացրած գլուխ սոխը, պղպեղն ու մի քիչ քացախ: Ձվերը մաքրել, բաժանել 4 մասի ու տոմատի թանձահյութը լվնել վրան, ապա մանրացրած կանաչիով զարդարել: