Սպիտակ լոբով աղցան
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | ankakh | March 24, 2011 10:24սպիտակ լոբի` 300 գ
սոխ` 1 գլուխ
գինու քացախ` 1 ճ.գ.
տոմատի մածուկ` 1 ճ.գ.
սխտոր` 1-2 պճեղ
թարմ կանաչի` 2 ճ.գ.
բուլղարական տաքդեղ` 1 հատ
թթվասեր` 2 ճ.գ.
Պատրաստման եղանակը
Լոբին գիշերը թրջել, ապա խաշել քիչ ջրով, ավելացնելով 1 ճ.գ. կարագ, եփել մինչև փափկի: Տաք լոբու վրա ավելացնել տոմատի մածուկ, քացախ, մանր կտրատած սոխ ու ճզմած սխտոր: Ավելացնել մանր կտրատած քաղցր պղպեղ , կանաչի, աղ ու պղպեղով համեմել, ավելացնել թթվասեր ու լավ խառնել: Մատուցել սառը վիճակում: