Նարնջաբլիթներ
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | ankakh | January 24, 2013 10:43100 մլ նարնջահյութ
1ճ/գդալ նարնջի կեղև
400 մլ կաթ
150 գ ալյուր
2 ձու
30 գ կարագ
շաքարափոշի` 2 ճ/գդալ
գդալի ծայրով աղ:
Պատրաստման եղանակը
Թասի մեջ լցնել կաթը, նարնջի հյութը, հալած կարագն ու ավելացնել 1 նարնջի կեղևը (մանրացրած), ձուն, շաքարափոշին, աղն ու խառնել` մինչև համասեռ զանգված դառնա:
Ավելացնել ալյուրն ու մի լավ հարել: Զանգվածը պետք է ջրիկ լինի:
Թավան յուղոտել մեկ անգամ ու լավ տաքացնել, ապա հերթով պատրաստել շերտերը, ինչպես մսով բլիթներինը: Բլիթը պետք է 2 կողմից տապակել ու մատուցել հարած սերուցքով, ջեմով կամ թթվասերով:
Բարի ախորժակ