Աղցան “Սեղանի զարդ”
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ, Շաբաթվա լուր | ankakh | December 28, 2012 22:58Լոլիկ 2-3 հատ
Մոցարելա պանիր`150 գ
Ռեհանի տերևներ
Զիթապտուղ
Թանձրահյութի համար հարկավոր է
Ձիթապտղի ձեթ
Բալզամ-քացախ
Աղացած պղպեղ
Պատրաստման եղանակը` ափսեի վրա հերթականությամբ դասավորել մոցարելա պանիրը և լոլիկը` շերտերով:
Ափսեի եզրին շարել չերի լոլիկն ու մոցարելայի գնդիկները: Վրայից ցողել ձեթ ու քացախի 3:1 հարաբերությամբ խառնուրդը: Պղպեղ ցանել , ապա ռեհանի տերևներով զարդարել: Կենտրոնում լոլիկից ձևավորած ծաղիկ տեղադրել ու չերի լոլիկով միջուկ պատրաստել:
Այս աղցանն իսկապես շատ շուք կհաղորդի ձեր սեղանին: Բարի ախորժակ: