Курица в соусе

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, Новости Недели | | December 2, 2010 11:31

Ингридиенты

1курица
1 большая сметана
2 бульонных кубика (я использую Галина Бланка)
300 гр воды
1 зубчик чеснока
базилик
специи – хмели-сунели, соль, красный и черный перец

Способ приготовления

Курицу обработать специями, оставить на 10-15 минут. В сковородку налить подсолнечное масло, поставить на огонь. Чеснок нарезать, положить в масло, через некоторое время чеснок убрать, уложить в сковородку куски курицы и обжарить с двух сторон до появления корочки. В воде растворить бульонные кубики и залить курицу. Огонь сделать тише, добавить всю сметану. Через некоторое время, добавить мелко нарезанный базилик и варить еще 5 минут. Снять с огня. Выложить готовую курицу в глубокую посуду. Подавать с соусом в горячем виде.
P.S Соус должен быть густым, так вкуснее.
Я готовлю без чеснока, и так тоже получается очень вкусно.
Приятного аппетита!

Դիտվել է 3676 անգամ:
Print Friendly

Leave a Reply